Egy bár vagy étterem üzemeltetése sohasem könnyű feladat. Az italnagyker abban segít, hogy minél jobb áron tudjuk beszerezni a minőségi palackokat, amit a fogyasztók is szívesen vesznek majd. Azt szokták mondani, hogy az embereknél nagyon jól működik a szájról szájra terjedt híre, ami akár mi is lehetünk.
Ha valaki jól érzi magát nálunk, finomat evett és ivott, emellett meg volt elégedve a kiszolgálással, akkor biztosan beajánl minket a barátainkat is. Ehhez azonban meg kell találnunk a tökéletes italokat, a minőségi ételeket és azt a különlegességet, amit csak mi képviselünk. Ha ugyanazzal az étlappal várjuk az embereket, mint a másik étterem, akkor sokkal nehezebb versenyezni.
Először azt kell eldöntenünk, hogy milyen embereket akarunk magunkhoz vonzani és csak utána kiválasztani a tökéletes üvegeket. Egy italnagyker kínálatából sokkal kedvezőbb árakon tudunk vásárolni, bár nem elég, ha csak 1 litert szerzünk be. Éppen ezért nagyon fontos, hogy a végleges vásárlás előtt tudjuk, hogy mit szeretnek az emberek.